Гостиница «Россия» — крупнейший советский и российский гостиничный комплекс, располагавшийся в Москве в районе Зарядье с 1967 по 2006 год. Внесенная в Книгу рекордов Гиннесса как крупнейший отель Европы и мира, «Россия» являлась главным символом советского монументального модернизма и центром дипломатической, культурной и деловой жизни столицы.
История строительства и архитектурный масштаб
Отель возведен по проекту архитектора Д. Н. Чечулина на месте исторического района Зарядье, где первоначально планировалось строительство восьмой сталинской высотки (Народного комиссариата тяжёлой промышленности). Комплекс представлял собой замкнутый прямоугольник $250 \times 150$ метров из четырёх 12-этажных корпусов с 21-этажной башней в центре. Отель насчитывал 3182 номера и мог одновременно принять свыше 5300 гостей.
Рестораны гостиницы «Россия» в советскую и постсоветскую эпоху
Ресторанный комплекс «России» был самым масштабным в СССР и включал в себя десятки обеденных залов, баров, буфетов и банкетных залов (включая элитный ресторан «Зарядье», ресторан в Центральной башне и экспресс-залы):
- Советский период: рестораны отеля обслуживали делегатов съездов КПСС, зарубежные дипломатические миссии, участников Московского международного кинофестиваля и элиту советского общества. Попасть сюда «с улицы» без связей или чаевых швейцару было практически невозможно.
- Эпоха 1990-х годов: в начале 1990-х залы и рестораны гостиницы превратились в центр притяжения нового коммерческого класса, иностранных предпринимателей, эстрадных звёзд и представительных делегаций. В комплексе начали работать первые ночные клубы, казино и импортные бары.
В 2006 году гостиница была закрыта, а к 2010 году полностью демонтирована. В настоящее время на её месте располагается парк «Зарядье».